Сайт Мёд России принимает только оптовые заказы
Купить нашу продукцию в розницу вы можете в интернет-магазине МедоМир.
+7-800-333-05-02 (звонок бесплатный)
+7-499-346-75-55 (многоканальный)
График работы :
Пн – Вс: с 09:00 до 21:00
без перерывов и выходных
Главная > Каталог > Мёд натуральный > Сорта мёда > Вересковый мёд (из вереска)

Вересковый мёд (из вереска)

Вересковый мёд

Вересковый мёд не относится к распространённым сортам, однако те, кто пробовал продукт хоть раз, отмечают его необычные вкус и цвет. Тёмно-жёлтый, красно-бурый — гамма оттенков лакомства богата и разнообразна. Терпковатый с лёгкой горчинкой, но приятный на вкус, он характеризуется тягучестью и вязкостью, медленной кристаллизацией. Собирают вересковый мед из вечнозелёного ветвистого одноимённого кустарника. Он обладает рядом полезных свойств, за которые и получил признание среди пчеловодов и любителей продукта.

Король-мёд

Именно так этот сорт называют в Греции, подчёркивая его превосходство над другими видами. Состав верескового мёда богат белками, за счёт чего он не только отличается, но и в меньшей мере подвергается кристаллизации. Но даже при этом он не столько засахаривается, сколько приобретает желеобразную консистенцию. Интересно, что при длительном хранении мед из вереска обретает более выразительный и яркий вкус.

Также в составе продукта содержится много минеральных солей, витаминов и микроэлементов: В6, калий, цинк, кальций, тиамин, рибофлавин. Благодаря столь насыщенному содержанию мёд из вереска обладает и рядом полезных свойств. При этом употребление его в некоторых рецептах весьма оригинально. К примеру, в Европе и Шотландии вересковый мёд добавляют в разные алкогольные коктейли, делают ликёры.

Польза и особенности использования

Вересковый мед является отличным средством первой помощи, обладает мощными антисептическими свойствами, при нанесении на рану очищает её, защищает от инфекции, оказывает заживляющее действие. Помогает продукт при лечении разных заболеваний:

  • гингивита;
  • стоматита;
  • ангины.

Лакомство помогает при отсутствии аппетита, пониженной кислотности, повышает общий тонус организма, укрепляет ЦНС. В комбинации с яблочным уксусом мёд используют для лечения артрита. Он также обладает лёгким снотворным и мочегонным эффектом, рекомендован при болезнях почек. Полезные свойства продукта отмечены также в косметологии. Мёд из цветов вереска часто включают в составы разных бальзамов, маски, скрабы.

Что касается противопоказаний — их почти нет, лакомство можно употреблять и взрослым, и деткам. Единственный настораживающий момент — индивидуальная непереносимость и предрасположенность к аллергиям. В таких случаях следует ограничить употребление этого сорта мёда.

*Имя:
*Телефон: